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Centrales de producción

Especialistas en el diseño de plantas de procesamiento y cocinas de alto volumen. Optimizamos flujos operativos y procesos de estandarización mediante ingeniería de vanguardia, garantizando la máxima eficiencia y control de calidad en producciones a gran escala.

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Restaurantes

Desarrollamos layouts estratégicos que equilibran la ergonomía y la creatividad culinaria. Nuestras soluciones integran equipos de alta tecnología para maximizar la capacidad operativa y asegurar la rentabilidad de cada concepto gastronómico.

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Restaurantes

Hoteles

Diseñamos infraestructuras preparadas para la alta demanda y el servicio continuo. Implementamos sistemas integrales que cubren desde banquetes hasta múltiples centros de consumo, alineados con los estándares internacionales de la industria hotelera.

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Hoteles

Café y pastelería

Especialistas en el diseño de estaciones de trabajo precisas y optimización de áreas compactas. Equipamos laboratorios de panadería y repostería con tecnología de control térmico avanzado, permitiendo que la técnica artesanal conviva con una operatividad ágil y estética.

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Café y pastelería

Minería

Soluciones integrales para hoteles, restaurantes y servicios de catering. Diseñamos y equipamos cocinas profesionales eficientes, funcionales y alineadas con las exigencias de la alta gastronomía y la hospitalidad.

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Lavanderías

Soluciones integrales para hoteles, restaurantes y servicios de catering. Diseñamos y equipamos cocinas profesionales eficientes, funcionales y alineadas con las exigencias de la alta gastronomía y la hospitalidad.

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Lavanderías

Años de experiencia
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Diseñamos y desarrollamos

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Líderes internacionales en el diseño y equipamiento de cocinas profesionales y plantas de procesamiento. Brindamos soluciones integrales de alto rendimiento para los sectores hotelero, gastronómico e industrial en toda Latinoamérica y el Caribe

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Soluciones integrales para proyectos profesionales.

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Nuestro equipo

Gustavo Cruz

Fundador & Managing Director

Javier Chirinos

Consultor Gastronómico Senior

Victor Calatayud

Jefe de Proyectos

Marlon Jurado Vergaray

Consultor Panadero

Henry Guanipa Ruiz

Coordinador de Proyectos

Renzo Ramos Caballero

Jefe de Proyectos Senior

Tecnología que potencia nuestros proyectos.

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Proyectos a nivel mundial

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Hemos hecho varios proyectos con FLPI, son nuestros socios estratégicos, nos entienden y proponen alternativas que nos hacen cada vez más eficientes.


Carlos Testino
Director Gastronómico
Grupo Arama

Trabajar con FLPI es tener un socio antes, durante y después del proyecto, una empresa y equipo muy profesional, confiamos en FLPI.


Victor Chang
Propietario
Amor Amar y Café Lima

Trabajamos con FLPI desde el año 2000, con un servicio profesional e innovador.


Carlos Jimenez
Gerente Logística
Le Cordon Bleu

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Experiencia global en soluciones llave en mano. Con más de 25 años liderando proyectos de cocinas y lavanderías profesionales en Perú, Latinoamérica y EE. UU., diseñamos y ejecutamos sistemas de alta eficiencia que llevan su operación al siguiente nivel.

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